Củ dền cùng với các món ăn dinh dưỡng liên quan như củ dền luộc, nước ép...đã không còn quá xa lạ đặc biệt cộng đồng ăn kiêng, giảm cân. Tuy nhiên, củ dền đỏ có tác dụng gì, những lợi ích hay tác hại đầy đủ của loại thực phẩm màu sắc này thì không phải ai cũng hiểu rõ.

Từ lâu, củ dền đã trở thành một loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình người Việt. Nó không chỉ mang màu đỏ bắt mắt mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như sắt, folate, vitamin B6, canxi,...rất tốt cho sức khoẻ tổng thể. Vậy những người bị thiếu máu có nên ăn củ dền hay không?

Củ dền là loại rau dễ kiếm, dễ mua với giá thành hợp lý lại đặc biệt tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, có khá nhiều ý kiến trái chiều về việc sử dụng củ dền cho bà bầu. Vậy thực chất củ dền bà bầu có ăn được không?