Protein là một trong những nhóm chất đóng vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe. Việc tiêu thụ các thực phẩm giàu protein như hải sản, thịt, thịt gia cầm, đậu, trứng,... một cách khoa học sẽ giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.

Ăn đậu rất tốt cho sức khỏe của mọi người bởi đây là loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, cung cấp nhiều chất cần thiết cho cơ thể. Trong đó, đậu và đậu Hà Lan là 2 loại thực phẩm độc đáo thuộc cây họ đậu, vừa cung cấp protein vừa cung cấp chất xơ, kẽm, kali, folate, ... Đậu và đậu Hà Lan được khuyến nghị cho cả người ăn chay và ăn mặn.

Đậu chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tuyệt vời như chất xơ, protein và vitamin B. Chúng thuộc họ thực vật Fabaceae, đó là điều khiến chúng khác biệt với các loại trái cây và hạt khác. Đậu cung cấp một loạt có hàm lượng chất dinh dưỡng cao đem lại rất nhiều lợi ích tiềm năng cho sức khỏe. Một số lợi ích tiềm năng mà chúng cung cấp bao gồm: giảm cholesterol ; giảm lượng đường trong máu; cung cấp protein cho năng lượng. Dưới đây, chúng tôi thảo luận về 9 loại đậu lành mạnh nhất cho bữa ăn của bạn.