Ở xứ nhiệt đới như Việt Nam, môi trường sinh sống và tập tục ăn uống vô cùng đa dạng, vấn đề lây nhiễm các loại ký sinh trùng là khó tránh khỏi. Trong đó, nhiễm giun đũa khá thường gặp, đặc biệt là trẻ nhỏ. Triệu chứng bệnh giun đũa đa dạng, dễ nhầm lẫn với các bệnh lý khác. Vậy nên những hiểu biết về vấn đề này là vô cùng cần thiết để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và cả gia đình.

Nếu không được kiểm soát, các ký sinh trùng trong thực phẩm và vi khuẩn trong đồ ăn có thể gây chết người và việc kiểm soát chúng là một vấn đề đáng quan tâm đối với cơ quan chức năng cũng như các nhà sản xuất thực phẩm. Bạn thường không thể phát hiện được ký sinh trùng hoặc vi khuẩn trong thực phẩm, điều này có thể khiến bạn hơi lo lắng. Dưới đây là 8 loại ký sinh trùng và vi khuẩn có thể ẩn náu trong thức ăn cùng với một số phương pháp đơn giản để đề phòng chúng xâm nhập vào cơ thể.